SURABAYA – Harga sejumlah kebutuhan pokok di Jawa Timur mengalami kenaikan pada Rabu (21/10/2026). Minyak goreng kemasan premium, daging ayam kampung, cabai rawit merah, dan gas elpiji 3 kilogram menjadi komoditas yang mengalami kenaikan harga. Sementara itu, beberapa bahan pokok lainnya justru mengalami penurunan.
Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur yang dirangkum detikJatim, harga cabai rawit merah naik Rp 2.508 menjadi Rp 64.029 per kilogram. Kenaikan ini mencapai 4,08% dibandingkan hari sebelumnya.
Minyak goreng kemasan premium juga mengalami kenaikan Rp 246 menjadi Rp 22.274 per liter atau naik 1,12%. Harga daging ayam kampung meningkat Rp 893 menjadi Rp 70.924 per ekor, sedangkan gas elpiji tercatat naik Rp 212 menjadi Rp 20.073.
Kenaikan harga sejumlah komoditas tersebut berpotensi menambah pengeluaran rumah tangga, terutama bagi masyarakat yang rutin membeli kebutuhan dapur untuk konsumsi sehari-hari.
Di sisi lain, beberapa bahan pokok mengalami penurunan harga. Beras medium turun Rp 169 menjadi Rp 12.845 per kilogram. Minyak goreng curah turun Rp 444 menjadi Rp 20.061 per kilogram.
Harga daging ayam ras juga turun Rp 193 menjadi Rp 37.258 per kilogram. Sementara itu, telur ayam ras turun Rp 77 menjadi Rp 24.176 per kilogram dan telur ayam kampung turun Rp 3.093 menjadi Rp 42.694 per kilogram.
Penurunan turut terjadi pada bawang merah yang turun Rp 501 menjadi Rp 26.780 per kilogram serta bawang putih yang turun Rp 245 menjadi Rp 28.451 per kilogram.
Berikut daftar harga rata-rata sembako di Jawa Timur pada Rabu (21/10/2026):
- Beras premium: Rp 15.106/kg
- Beras medium: Rp 12.845/kg
- Gula kristal putih: Rp 17.477/kg
- Minyak goreng curah: Rp 20.061/kg
- Minyak goreng kemasan premium: Rp 22.274/liter
- Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 18.705/liter
- Minyakita: Rp 15.923/liter
- Daging sapi paha belakang: Rp 134.186/kg
- Daging ayam ras: Rp 37.258/kg
- Daging ayam kampung: Rp 70.924/ekor
- Telur ayam ras: Rp 24.176/kg
- Telur ayam kampung: Rp 42.694/kg
- Cabai merah keriting: Rp 51.863/kg
- Cabai merah besar: Rp 43.838/kg
- Cabai rawit merah: Rp 64.029/kg
- Bawang merah: Rp 26.780/kg
- Bawang putih: Rp 28.451/kg
- Gas elpiji 3 kg: Rp 20.073
Perubahan harga kebutuhan pokok dapat dipengaruhi oleh ketersediaan pasokan, tingkat permintaan, biaya distribusi, cuaca, serta biaya produksi. Kondisi tersebut membuat harga di tingkat pedagang dapat berubah dari waktu ke waktu.
Masyarakat diimbau tetap memantau perkembangan harga sebelum berbelanja dan menyesuaikan pengeluaran dengan kebutuhan. Perlu diingat, angka tersebut merupakan harga rata-rata tingkat provinsi sehingga harga di masing-masing pasar dan kabupaten/kota di Jawa Timur dapat berbeda.
Sumber: detikJatim